Produttore Colderove |
Abbinamenti Carni rosse, Salumi, Formaggi stagionati, Selvaggina |
Occasioni di consumo Cena, Conversazione, Pranzo |
Territorio Veneto |
Note contiene solfiti |
Vino ottenuto da vendemmie tardive, quando le foglie dei vigneti sono dorate.
Area di produzione
Igt Marca Trevigiana
Vitigno
Raboso Marca Trevigiana
Annate
2020
Alcol
13 % in volume
Servizio
18° C.
Bottiglia
75 cl
Vinificazione
In rosso. La selezione delle uve da vendemmia tardiva, la fermentazione sulle bucce per oltre due settimane, l’accurato affinamento prima in botti da 600 hl in quercia, poi in tonneaux donano a questo eccellente vino caratteristiche uniche, mitigando la tipica spigolosità del vitigno, rendendolo più vellutato al palato.
Profilo sensoriale
Vino importante e nobile, dal color rosso rubino carico.
Al naso ricorda le marasche mature e piccoli frutti di bosco.Il suo retrogusto lungo e piacevole è persistente e si fissa al palato.
Consigli di degustazione
Ottimo compagno di carni rosse in ogni ricetta, cacciagione e formaggi stagionati.Se conservato in luogo adatto continua a maturare ed invecchia tranquillamente anche 5-6 anni.
Prezzo al litro
131,20 €
91,20 €
/ litro
Referenza
CF T020
Abbinamenti con questo vino
Salumi
Carni rosse
Formaggi stagionati
Selvaggina
Non ci sono recensioni
Nuovo catalogo
Sfoglia oraSoddisfatti o rimborsati
Scopri di piùColderove per il sociale
Scopri di piùRicevi sconti, promozioni e novità
Clicca quiIscriviti alla newsletter
Clicca quiEntra anche tu nel mondo Colderove
Scopri i privilegiNuovo catalogo
Sfoglia oraSoddisfatti o rimborsati
Scopri di piùColderove per il sociale
Scopri di piùRicevi sconti, promozioni e novità
Clicca quiIscriviti alla newsletter
Clicca quiEntra anche tu nel mondo Colderove
Scopri i privilegi