Produttore Don Tomasi |
Abbinamenti Salumi, Carni rosse, Formaggi |
Occasioni di consumo Pranzo, Cena, Antipasto |
Territorio Sicilia |
Note contiene solfiti |
Area di produzione
Palermo Monte Jato
Vitigno
Nero d'Avola
Alcol
13 % in volume
Servizio
A temperatura di 18°
Bottiglia
75 cl
Vinificazione
In rosso. Diraspapigiatura seguita da 12 giorni di permanenza sulle bucce con fermentazione in vasche di acciaio inox.
Profilo sensoriale
Si rivela con un colore rosso dai riflessi violacei, il sapore è morbido e pieno, con buona struttura tannica, caldo e persistente.Al naso sentori di frutti maturi tra i quali spiccano prugna e amarena.
Consigli di degustazione
Si accompagna con salumi, formaggi anche stagionati e carni rosse. Se ne consiglia il consumo entro 3-4 anni.
Prezzo al litro
11,33 €
9,47 €
/ litro
Referenza
PT 0162
Abbinamenti con questo vino
Salumi
Carni rosse
Formaggi
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