Confezione Da 1 Bottiglia Spago Frizzante Colderove
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Produttore Colderove |
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Abbinamenti Antipasti di pesce, Primi di pesce, Secondi di pesce, Carni bianche, Verdure |
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Occasioni di consumo Aperitivo, Tutto pasto, Brindisi, Conversazione |
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Territorio Triveneto |
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Note contiene solfiti |
Disponibilità immediata
Consegna in 5 giorni lavorativi
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Garanzia soddisfatti o rimborsati
Pagamenti sicuri e protetti
La legatura "Spago"
La legatura a mano consiste nell’applicare uno spago sul tappo, fissandolo al collo della bottiglia. All’origine questa tecnica veniva utilizzata per impedire che, nella fase di fermentazione naturale in bottiglia, la pressione facesse esplodere il tappo. Quest’esigenza è poi venuta meno con la frizzantatura in autoclave e con l’utilizzo della gabbietta metallica; intorno agli anni ‘60, la legatura è stata riproposta da Mionetto ed è tornata di moda, come segno distintivo della tradizione vinicola veneta.
Area di produzione
Triveneto
Vitigno
Uve a bacca bianca
Alcol
11 % in volume
Servizio
6-8°C
Bottiglia
75 cl
Metodo di fermentazione
Martinotti-Charmat
Vinificazione
In bianco, frizzantatura in autoclave.
Profilo sensoriale
Un bianco frizzante dal delicato colore paglierino. All’olfatto le sue note ricordano la tipica fragranza della mela golden. Al palato risulta gradevolmente vinoso.
Consigli di degustazione
Ottimo come aperitivo, accompagna con eleganza piatti a base di pesce, verdure, funghi, carni bianche e prosciutti pregiati. Si consiglia il consumo entro 12 mesi dall’imbottigliamento.
Prezzo al litro
11,60 € / litro
Referenza
CF T802
Abbinamenti con questo vino
Antipasti di pesce
Primi di pesce
Secondi di pesce
Carni bianche
Verdure
